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山茶油这一款植物油在我国有着悠久的历史传说，它在许多的历史书册中也有着记载。传闻说茶油的来源竟和“神仙”有关？
相传，张果老在人间游历之时，被老农家的一棵硕果累累而又绽放着胜雪白花的树深深吸引，返回天宫的时候便采摘了一袋树籽回去。太上老君将这些树籽放入八卦炉中，竟练出了黄金色的油体，御厨用此油炒菜，芳香四溢。以此油点灯，灯火通明，青烟全无。玉帝大喜，为嘉奖张果老查访之功，故封此油为“查油”。张果老回到人间后，便将这茶油的榨取之术传于世人。张果老为唐代玄宗时期人，而茶油在《山海经》时期已经作为食用油记载，这个美丽的传说并不可信，但人们却用这个传说给了山茶油一个来源，神人练造之油，可见百姓对茶油的赞美与推崇。
溯源山茶油，那不得不提到山茶油的御用贡品地位。元末群雄逐鹿时，朱元璋与陈友谅在江西打仗时战事不利，陈友谅军队穷追不舍，朱元璋被追杀到建昌的一片茶油林，有幸被正在林中采摘油茶果的老农救下。老农见朱元璋浑身是伤，便用茶油涂抹伤口。不日之后朱元璋身上的伤口开始愈合，伤肿消退。后朱元璋便将茶油誉封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”。汉高祖刘邦也在楚汉之争中使用茶油治愈伤口，最终大获全胜。而“铜雀春深锁二乔”中的大乔小乔也曾因自产的“二桥茶油”而使“桥家茶铺”家喻户晓。后更有杨贵妃暗服茶油不肯道，却说生来为君容。杨贵妃沐浴后使用茶油养颜护肤，便有了“温泉水滑洗凝脂”的说法，使得山茶油成为宫廷贵族争相追捧的驻颜之术。
山茶油的故事多姿多彩，山茶油产业在政策的推动下更是日新月异。我国食用山茶油历史始于公元前刀耕时期，后历经几千年的沉淀与创新，不断注入新元素和新科技。传统的“盘碾锤撞”的榨油坊，榨槽木和撞锤的碰撞，后逐渐被新技术所取代。宁德九展企业至始钻研茶油产业，深究茶油十余年，创立九展国货品牌，在“大力发展好油茶产业”的同时做到了其高新技术企业的典范，干净卫生的榨油车间，高效先进的榨油和过滤设备，精密的检测仪器，在极大保留了山茶油原有营养的基础上，利用高新技术有效去除杂质，杀菌，实现茶油标准化生产。宁德九展现今已获得40项茶油发明专利技术（发明专利21项、外观专利11项、实用新型专利8项），并合理运用帮助实现茶油效用最大化。
宁德九展以传统文化为底蕴，以创新科技为支撑，以国货品牌为媒介，希望可以让更多人通过茶油了解到更多的中华历史文化。
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